Currently viewing the tag: "recept"
Ezt a citromos-málnás süti receptet ezen a blogon találtam, a kép is innen van, egyszerűen istenien néz ki. Azonnal meg akarom csinálni de csak 1 citrom van itthon ehhez pedig 4 is kell. Fontos információ még a receptről, hogy nem ajánlatos fém edényben készíteni, állítólag a citrom valahogy kioldhat valamit a fém tepsikből és fémes ízű is lesz tőle a süti. Sose gondoltam volna, szóval cserépedények, üveg jénaik málnára fel! Túl nagyot viszont ne válasszatok, ezek a mennyiségek egy kb. 20×20 cm-es formához elegendőek. A leíráshoz kattints ide: [Continue Reading…]

Mostanában a kreatívkodást elsősorban a konyhában folytatom, így mind a két kicsi a lábam alatt serénykedik és sokkal jobban el tudják foglalni magukat pl. a kiskonyhával, mintha sniccerrel vágnánk kartont a földön. Két napja eperben fürdök, jön majd egy jóféle levendulás eperlekvár recept is de most ezt az isteni pesto receptet kell leírnom, annyira állat, hogy nem tudok betelni vele.

Vettem egy csokor fehérrépát aminek giga mennyiségű zöldje volt. Volt itthon hántolt mandula és innen nem volt megállás, ez lett belőle: [Continue Reading…]

Ezt a képet nagyon régóta nézegetem a larecetadelafelicidad.com oldalán , és nagyon szeretném kipróbálni. Persze ez is azután jut eszembe, hogy hazajöttünk a közértből és még véletlenül se vettem elég tojást se étcsokit hozzá, de sebaj, holnapra ezeket pótólom. Nem tudom, hogy a bélyegzős barna tojásokkal hogyan fog mutatni, de ez nem veszi el a kedvemet a próbálkozástól. A receptet ide kattintva olvashatjátok. [Continue Reading…]

Végre találtam egy olyan banános kenyér receptet, ami tökéletes. Itt akadtam rá és nagyon gyorsan el is fogyott, már csinálnnám a következőt de elfogyott itthon a banán.

Hozzávalók:

2 tojás
1/2 csésze vaj vagy Rama
3/4 csésze cukor
2 csésze liszt
fél zacskó sütőpor
2 1/3 csésze jó érett banán szétnyomkodva (3 és fél normál méretű banán)

Elkészítés:

A tojást a cukorral, majd a felolvasztott vajjal együtt habosra keverem és hozzáadom a sütőporos lisztet. Legvégül a banántrutyit is belekeverem. Előmelegített sötőben, kivajazott, lisztezett kenyér- vagy őzgerinc formában 175 fokon kb. egy óráig sütöm. Egyszerű, nagyszerű, kéne még.
image

Múlt héten készítettem egy adag főzött bodzaszörpöt, ami igen kiválóra sikerült. Az apukámtól tavaly kapott zsálya pedig annyira gyönyörű és terebélyes lett a teraszon, és annyira szeretem az ízét, illatát, hogy adtam egy esélyt a zsályaszörpnek is. Kicsi kimaradt az üvegekből amit azonnal meg is kóstoltunk, fenomenális lett! Nem tudnám megmondani, hogy zsályából van de egy igazi nyári frissítő italt pont így képzelek el. Hozzávalók

  • jó nagy marék zsályalevél
  • 1 kg cukor
  • 1 doboz (200 db, 26 g) citrompótló
  • 1,5 liter + 3 dl víz

A zsályaleveleket mosás után egy napra beáztattam 1,5 liter vízbe. Másnap, mivel még teljesen frissnek néztek ki és szerintem még volt belőlük még mit kicsikarni , a leveleket kiszedtem és egy bögrében 3 dl forró vízzel nyakon öntöttem, állni hagytam fél órát. Aztán a leszűrt zsályás vizeket összeöntöttem, beletettem a cukrot, citrompótlót és az egészet felfőztem. Üvegekbe tettem, majd azokat bebugyolálva egy félreeső sarokba, ahol nem esünk hasra bennük. Ha majd lesz ribizli meg kánikula akkor ki szeretném próbálni úgy, hogy jégkockával meg egy evőkaniálnyi ribizlivel elkeverve szürcsölgetem a teraszon.

Íme az első recept a lakásműhelyen: iszonyúan csokis csokitorta csokival. Egyszerűen elkészíthető viszont időigényes, mert sokáig kell hűteni, cserébe viszont gigggantikusan, brutttááálisan finom. Érdekessége, hogy nem kell hozzá liszt, csak az alábbiak:

 

Hozzávalók
7 egész tojás
1 és 3/4 bögre cukor
40 dkg étcsoki (én szerencsiből csináltam)
1/2 bögre víz
1 és 1/2 bögre olvasztott margarin
tejszín és gyümölcs a tálaláshoz, díszítéshez

Elkészítési idő: 25 perc
Sütési idő: 1 óra
Pihentetés, hűtés: legalább 4 óra

Elkészítés

1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Tegyél egy magasabb falú tepsit a sütőbe, erre kerül majd a tortaforma és majd vizet kell bele önteni.
2. Egy tálban olvaszd fel a margarint és darabold bele a rengeteg csokit.
3. A vizet a másfél bögre cukorral tedd fel kis lángon főni, addig kell csak főzni míg a cukor tejesen elolvad. Ha kész, öntsd a margarinos csokira és keverd el simára.
4. A 7 egész tojást verd fel a maradék negyed bögre cukorral amíg egészen masszaszerű nem lesz, majd öntsd hozzá a csokihoz, keverd jól el.
5. Egy kivajazott, lisztezett tortaformába (kb. 25 cm átmérőjű) öntsd bele a masszát és tedd bele a tepsibe, majd önts alá annyi vizet ami biztosan nem szivárog még bele a formába.
6. Süsd egy órán keresztül, nekem a felénél pótolni kellett a vizet a tepsiben. Tűpróbánál teljesen átsült nem lesz de azért lehet látni ha már nem teljesen folyékony belül.
7. A sütőből kivéve ki kell hűteni, majd a hűtőbe tenni több órára. Én még a fagyasztóba is beraktam tálalás előtt egy kicsit, mert csak 3 órát tudtam hűteni.

A galéria a képekre kattintva léptethető.

Recept forrása